Det marina enzymet i ColdZyme har sin normala aktivitetsgrad vid 0°C. När det appliceras på människans varma hud och slemhinnor blir det superaktivt. ColdZyme bryter ner virus och bakteriers förmåga att fästa på friska celler. Samtidigt bildar enzymet en skyddande barriär runt cellerna. Genom enzymatisk rengöring minskas mängden virus och bakterier i munnen och ger en god hygienisk effekt. ColdZyme har anpassats för att möta tre problemområden: skydda munhåla och svalg, reducera plack och karies, mot såriga och skadade läppar