LongoVital innehåller ett dagligt tillskott av vitaminer och örter; paprika, pepparmynta, pepparmyntablad, rosmarinblad, röllikablomma. Dessa örter som med varsina egenskaper i kombination, har utgjort grunden för LongoVitals succé.
Historien om LongoVital är historien om professor Flemming Nørgaard i Danmark, som efter ett långt arbetsliv kände sig sliten och trött, och uppfann en örttablett som fick honom att må bra igen.
Helt tillfälligt blev professorn serverad en stark rätt på restaurang, och upptäckte att han började må bättre. Han beslutade sig för att undersökta om det var något i maten som gjorde att han kände sig piggare. Det visade sig att flera av de örter och kryddor som maten var kryddad med var välkända i folkmedicinen. Professorn gjorde flera experiment på sig själv och sin omgivning och resultatet blev; LongoVital.